Кофефорния (Kofefornia) — современная кофейня-пекарня с модными завтраками, собственной пекарней французских круассанов и спешелти-кофе в центре Сочи, входящая в топ-10% заведений по версии Travellers’ Choice и занимающая позицию №5 среди кофейных и чайных мест города по отзывам гостей.
Тип заведения и концепция
- Кофейня-пекарня с форматом all-day breakfast, to go и собственной выпечкой французских круассанов; в меню — авторские напитки, ЗОЖ-позиции, gluten free и lactose free опции на отдельных локациях.
- Specialty-кофе, круассаны из собственного цеха, современные завтраки и понятная кухня от бренд-шефа, ориентированная на натуральные продукты.
Адреса и районы
- ул. Горького, 53, ЦУМ, 1 этаж, Центральный район, Сочи (историческая точка Kofefornia).
- ул. Парковая, 42А, Центральный район, формат to go с уличной посадкой и «dog‑friendly» зоной.
- ул. Несебрская, 2 (у Морпорта), стильная локация у моря с террасой и местами для работы.
Рейтинг и награды
- 4.8/5 по 32 отзывам;
- статус Travellers’ Choice;
- №5 среди 132 кофейных и чайных в Сочи.
Кухня и меню
- Европейская с акцентом на завтраки, французская выпечка, кафе-формат; встречаются итальянские и русские позиции по классификации TripAdvisor.
- Хиты меню: круассан Лосось–сыр, крок‑круассан с окороком и яйцом, зелёная гречка с уткой, ЗОЖ‑зелёные вафли без глютена, оладьи из кабачков со страчателлой, брускетта с креветками; из напитков — фильтр, арахисовый раф, флет уайт на миндальном, матча‑латте на домашнем растительном молоке, какао‑шот, бамбл.
- Средний чек по кофейне (без напитков) фиксируется около 500 ₽, что коррелирует с позиционированием.
Примеры цен блюд и напитков
- Авторские завтраки: крок‑круассан, зелёная гречка с уткой, оладьи из кабачков, французский омлет — ценовой уровень соответствует среднему сегменту кофейных завтраков у моря; по городским картотекам средний чек по блюдам без напитков ориентированно ~500 ₽.
- Кофейные позиции: фильтр, капучино, раф, флет уайт на растительном; авторские напитки и матча на домашнем миндальном молоке — ценник в рамках средней категории; детализация на месте и в доставке.
Атмосфера и сервис
- Уютные светлые пространства, посадка внутри и на веранде у моря (Несебрская), места для работы с ноутбуком; формат «кофе с собой» на Парковой; «dog‑friendly» на Парковой, детское меню, программа лояльности.
- Отзывы отмечают приветливых бариста, сильный кофе и круассаны; встречаются критические отзывы по отдельным визитам, но суммарная оценка остаётся высокой.
Контакты и сайт
- Сайт: kofefornia.ru.
- Телефон ( для точки ЦУМ): +7 (928) 233‑05‑98.
- E‑mail для сотрудничества: Info@coffeefornia.ru
Плюсы для гостя
- Собственная пекарня круассанов и стабильный спешелти‑кофе в центре города.
- Удобные локации: вокзально‑центральная доступность (Горького/ЦУМ), прогулочная Парковая и видовая Несебрская у Морпорта.
- Широкий спектр завтраков весь день, включая безлактозные/безглютеновые опции и авторские напитки.
Возможные минусы
- Компактные залы в отдельных точках, формат to go; в отзывах отмечались единичные нарекания по качеству посуды/сервиса, что типично для популярных спотов с высокой проходимостью.
Ценообразование и позиционирование
- Сегмент «городская кофейня у моря/в центре» с акцентом на продукт и пекарню; ценовой диапазон среднего уровня для курортного центра, подтверждён справочными средними чеками.
- Формат позволяет быстро взять кофе и завтрак «с собой» или провести время на веранде/посадке с ноутбуком, что усиливает ценностное предложение для туристов и локалов.
Kofefornia — это современная кофейня-пекарня с фирменными круассанами и спешелти-кофе, объединяющая три стильные локации в центре Сочи. Здесь каждый гость найдёт атмосферу утреннего отдыха у моря, свежую выпечку из собственного цеха и авторские напитки, а формат all-day breakfast делает кофейню одинаково популярной как среди туристов, так и жителей города.