Ресторан-пивоварня «Птицы Захмелели» — это уникальное гастрономическое пространство на высоте 960 метров в самом центре Красной Поляны. Заведение знаменито концепцией: авторское пиво на собственной пивоварне, блюда локальной и европейской кухни, панорамные виды на Кавказские горы и живая атмосфера, притягивающая туристов круглый год.
Краткий обзор и особенности
«Птицы Захмелели» — это современный пивной ресторан с дегустационными сетами собственного пива, тематическим интерьером, акцентом на локальные продукты и высоким уровнем сервиса. Ресторан активно использует сезонные продукты от фермеров, что делает меню не только вкусным, но и свежим. Фишка заведения — производственная экскурсия по пивоварне и профессиональные рассказы о каждом сорте пива от официантов. В отзывах отмечают фирменную подачу закусок и основные блюда (от бефстроганов до BBQ-ребрышек).
Меню и цены
Средний чек — 1800–3500 ₽ на человека. Примеры цен:
- Пастрами BBQ — 700 ₽
- Креветка BBQ — 780 ₽
- Шпинат и щавель с вяленым утиным филе — 890 ₽
- Горная уха — 850 ₽
- Пивной суп-гуляш с брискетом — 950 ₽
- Куриный суп-лапша — 550 ₽
- Запечённый картофель — 450 ₽
- Овощи гриль — 450 ₽
- Брецель с солью — 250 ₽
Дегустационные сеты пива позволяют оценить всю линейку сортов — гостей ознакомят с тонкостями вкуса каждого варианта. Есть экзотические блюда и деликатесы, часто меню меняется по сезону.
Часы работы ресторана
| День недели | Время работы |
| Понедельник | 11:00 – 23:00 |
| Вторник | 11:00 – 23:00 |
| Среда | 11:00 – 23:00 |
| Четверг | 11:00 – 23:00 |
| Пятница | 11:00 – 23:00 |
| Суббота | 11:00 – 23:00 |
| Воскресенье | 11:00 – 23:00 |
Услуги и преимущества
- Собственная крафтовая пивоварня и экскурсии по ней
- Бар, продажа бутылочного пива на вынос
- Уникальные блюда кавказской и европейской кухни
- Панорамные виды на горы, терраса на свежем воздухе
- Бесплатный Wi-Fi, бронирование, обслуживание за столиками
- Семейная и дружелюбная атмосфера, детское меню
- Принимаются карты и наличные, уличная парковка
- Вино, пиво, авторские коктейли, большой выбор закусок к пиву.
Адрес и контакты
- ул. Созвездия, 5a, Эсто-Садок, Сочи 354392, Россия
- Телефон: +7 938 446-68-88
- Официальный сайт: https://xn----8sbpahefwbg2a0b5bk9e.xn--p1ai/
Что говорят гости
Гости хвалят:
- Высокий уровень сервиса и отзывчивость персонала
- Живописную панораму Кавказских гор с открытой террасы
- Качество и разнообразие фирменного пива
- Богатое меню закусок, горячих блюд и гриль, включая фирменные рёбра BBQ, тартар, копчёную рыбу и оригинальные супы
- Живую, современную атмосферу, интересные интерьерные решения и семейный формат заведения
- Возможность провести время как дружеской компанией, так и семьей с детьми, летом особенно популярен открытый зал с видом
Итоги
«Птицы Захмелели» — гастрономическое пространство с яркой индивидуальностью, отлично подходящее как для фанатов крафтового пива, так и для ценителей современной кухни. Ресторан входит в число лучших заведений для отдыха в Красной Поляне, объединяя отличный сервис, уникальную атмосферу, качество еды и доступные цены, о чём свидетельствуют многочисленные свежие отзывы туристов и местных жителей.