Эксперты сервиса Едем-в-Гости.ру продолжают рассказывать о центрах виноградарства Краснодарского края.
Крымск
Крымский район прохладнее по сравнению с другими районами Краснодарского края и не имеет выхода к Черному или Азовскому морям. Климат здесь – умеренно-континентальный. Для того чтобы исключить гибель виноградной лозы из-за промерзания почвы, здесь выращивают только морозостойкие саженцы.
Виноградарство в Крымском районе имеет богатую историю, а познакомиться с традициями региона можно, планируя отдых в Крымске и его окрестностях. Вино на Кубани делали всегда, но у истоков кубанского винного промышленного производства стоял именно «Крымский винный завод». Уже почти 100 лет здесь поддерживают высокий стандарт качества производства тихих и игристых вин. Здесь производят более 50 разных винных напитков, которые можно приобрести в фирменном магазине на территории завода. Адрес: Краснодарский Край, г. Крымск, ул.Синева, д. 15.
Развитию винного туризма в Крымском районе способствует винодельня «Долина Лефкадия». В ходе автобусной экскурсии вы посетите виноградники, питомники декоративных культур, лавандовые поля и трюфельные плантации. В винодельне есть музей, рассказывающий об истории культуры пития: амфоры, старинные сосуды для хранения вина, необычные чаши сомелье, штопоры и пр. В зале дегустации вы сможете попробовать вино прямо на месте его производства. Все экскурсии в «Долине» проводятся по предварительной записи. Экскурсии проводятся в 11:00, 13:00 и 15:00 (музейная экскурсия проводится еще в 16:00 и 17:00). Цена – от 300 рублей. Адрес: Краснодарский Край, Крымский р-н, с. Молдаванское, ул. Советская, д. 9.
«Chateaux le Grand Vostock» – это российско-французский проект, занимающийся производством первоклассного вина по европейским рецептурам с 2003 года. Вместо пастеризации в «Шато» используют холодный розлив, который не искажает вкусовые качества благородного виноградного напитка. Вино остается «живым» и сохраняет свою яркую индивидуальность. Гости «Chateaux le Grand Vostock» смогут увидеть модернизированный винный завод и задать вопросы французским виноделам о производственных процессах и аграрной деятельности «Шато», а также продегустировать местное вино. Специально для туристов была построена комфортабельная гостиница, где можно остановиться после экскурсии, а вечером поиграть в бильярд. Адрес: Краснодарский Край, Крымский р-н, х. Садовый, ул. 60 лет Октября, д. 7.
Новороссийск
В Новороссийске и окрестностях находится около 10 интересных винных предприятий разного масштаба. Этому способствует мягкая зима без заморозков, умеренные ветра и разнообразие почвенного состава терруаров, поэтому регион привлекает туристов, планирующих отдых в Новороссийске и винные экскурсии.
«Усадьба семигорье» – это туристический комплекс, который привлекает гостей собственной винодельней, сыроварней и спа-отдыхом. В «Усадьбе» есть два подвала, в которых хранятся белые и красные вина. Индивидуальная экскурсия с посещением виноградников стоит 1000 рублей. Дегустация сыра оплачивается дополнительно – 500 рублей. Каждый турист сможет поучаствовать в сборе винограда. На базе винного производства в последнюю пятницу июля проводится фестиваль «Сыр и вино». Во время фестиваля проводится выставка-продажа продукции «Усадьбы» и других производителей края. Адрес: Краснодарский Край, х. Семигорский, Усадьба Семигорье, д. 1/1.
Завод шампанских вин «Абрау Дюрсо» знаменит на всю Россию. Экскурсионных маршрутов по «Абрау-Дюрсо» несколько: посещение исторического комплекса без дегустации – 750 рублей, с дегустацией – 1000 рублей, обзорная экскурсия по селу Абрау Дюрсо – 700 рублей и др. В план экскурсии также входит посещение «Галереи света», Зала Славы, фирменного магазина винзавода. На базе завода проводятся гастрономические мастер-классы, которые разбудят ваши вкусовые рецепторы. В ходе мастер-классов «Гастрономической школы» вы научитесь новым рецептам с использованием тихих и игристых вин. Адрес: Краснодарский край, с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19.
Винодельня «Мысхако» –это один из первопроходцев российского виноделия. Более ста лет здесь изготавливают высококачественное вино с приятным послевкусием и древесными, дымными, фруктовыми нотами, а туристы могут остановиться в гостиницах Мысхако рядом с винными хозяйствами. Площадь виноградников – 266 га. В год здесь производится 5 млн. бутылок розового, белого и красного вина. Экскурсия в «Мысхако» познакомит вас с историей винодельни и процессом модернизации винного производства. Вы пройдете по историческим подвалам времен Великой Отечественной войны, посетите цехи, где изготавливается вино и продегустируете продукцию «Мысхако». Экскурсия без дегустации стоит 500 рублей, с дегустацией – 750 рублей. Адрес: Краснодарский край, с. Мысхако, ул. Центральная, д. 1.
Загородный комплекс «Винотеррия» включает в себя мини-гостиницу, ресторан и винодельню «Nesterov winery», названную по фамилии владельца комплекса – Валерия Нестерова. Площадь виноградников небольшая, всего 6 га, поэтому вино этого производителя – эксклюзивное, выпускается ограниченным тиражом. На выбор туристам предлагается несколько видов дегустаций с разными закусками, цена – от 650 рублей. Экскурсии проводятся только по предварительной записи по вторникам, четвергам и субботам с 12:00 до 18:00. Помимо вина в «Винотеррии» есть гастробутик, где можно купить необычные фруктовые, рыбные и мясные консервы и сыры. Адрес: Краснодарский Край, х. Семигорский, туристический комплекс «Винотеррия».
Компания швейцарцев Рено и Марины Бюрнье – «Domaine Burnier» производит изысканные терруарные вина. Место для виноградников было выбрано путем множественных почвенно-климатических анализов и проб, и после посадки площадь виноградника составила около 50 га. Вино «Бюрнье» уже несколько лет экспортируется в Швейцарию и Гонконг. Вино бренда «Domaine Burnier» можно купить в сети супермаркетов премиум-класса «Азбука вкуса», а также в сети магазинов алкогольных напитков «АЛКОтека». Адрес: Краснодарский Край, ст. Натухаевская, Родниковый пер., д. 31.
Имение «Sikory» – это семейный винный проект. В рамках экскурсионно-дегустационного тура вы сможете погулять по виноградникам, продегустировать от 5 сортов вина, посетить фирменный магазин «Sikory» и купить понравившийся напиток. Бутылка вина станет уникальным подарком – каждая бутылка запечатана воском и упакована в специальную коробку, на этикетке изображены стежки вышивки, которые символизируют кропотливый ручной труд и творчество – а без труда и творчества невозможно производство вина. Экскурсия по винодельне стоит от 1600 рублей. Адрес: Краснодарский Край, х. Семигорский, имение «Sikory»
Геленджик
Геленджик традиционно ассоциируется со сладкими винами, которые можно было купить в эпоху Советского Союза, однако за последние годы виноградарство Геленджика сделало большой шаг в сторону современных технологий производства и вкусов, поэтому винные туры становятся всё популярнее у туристов, планирующих отдых в Геленджике. Летом здесь дуют сильные ветра, нередки длительные засухи, а тёплая осень позволяет виноделам собирать урожай до середины октября.
Алкогольно-производственная компания «Геленджик», старейшее винное предприятие полного цикла в регионе – была основана в 1869 году. На экскурсии вы познакомитесь с процессом изготовления, выдержки и хранения вин из местного винограда, узнаете о сочетаемости блюд и сортов и об этикете подачи винных напитков. Желающие смогут продегустировать продукцию винзавода: в ассортименте АПК «Геленджик» – натуральные сухие и полусухие вина, сладкие столовые вина, газированные винные напитки и шампанское. Экскурсия длится около часа и стоит 500 рублей. Проводятся экскурсии по будням в 11:00, 13:00 и 15:00. Адрес: Краснодарский Край, г. Геленджик, ул. Солнечная, д.2.
«Усадьба Дивноморское» представляет российский премиум-сегмент вин. Виноградники предприятия (площадью около 30 га) находятся на живописном плато с видом на море. Почва, где растут виноградники «Усадьбы» – каменистая, содержит много мергеля, известняка и щебенки, что благоприятно для виноградной лозы. Купить вино «Усадьбы «Дивноморское» можно в магазинах «Азбука вкуса», «Глобус», ресторанах «Ginza Project» и др. Адрес: Краснодарский край, с. Дивноморское, ул. Студенческая, д. 17.
Адлер
Несмотря на жаркий климат, Адлер и Сочи – не самое благоприятное место для выращивания винограда. Почва близ Сочи – глинистая, тяжелая и бурая, а не скалисто-каменистая как в Анапе и Новороссийске. Климат более влажный, нередки обильные осадки, и из-за этого виноград не засахаривается и может портиться прямо на лозе из-за грибка, и наоборот, если выпадает более жаркий год, ягоды высыхают. Окультуренные местным населением сорта винограда («Санохурай», «Санеф», «Напий», «Санатх» и др.), которые приносили большой урожай и адаптировались к местным климатическим условиям, были почти полностью утрачены после депортации черкесов в конце 19 века, а традиционные сорта винограда приживаются здесь плохо. Из-за сложных природно-климатических условий здесь выращивают преимущественно столовые сорта винограда для потребления в сыром виде: «Шасла белая», «Шасла розовая», «Карабурну», «Жемчуг Саба» и др.
На территории Большого Сочи существует только одно предприятие по производству вина – это «Адлерский винный завод», основанный в 1963 году, который можно посетить во время путешествия и отдыха в Сочи. Какое-то время производство было полностью остановлено, но перед Олимпиадой-2014 завод был модернизирован. Сейчас завод работает только на привозном сырье. Экскурсия на винный завод (с дегустацией) проводится для организованных туристических групп от 15 человек. Цена – 350 рублей. На базе завода работает фирменный магазин. Адрес: г. Сочи, Адлерский р-н, ул.Гастелло, д.40.
Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что винный туризм – это относительно новый вид экскурсии, в рамках которой вы сможете попробовать вино на месте его производства, увидеть собственными глазами, как виноградная лоза проходит полный жизненный цикл и услышать аромат десертных и премиальных вин. Местные виноделы с душой работают над созданием уникальных винных напитков, возрождая историческое и культурное наследие края. Эксперты сервиса онлайн-бронирования Едем-в-Гости.ру рекомендуют туристам посетить одно из винных предприятий во время отдыха в Краснодарском крае, ведь винный туризм – это яркий и познавательный отдых, возможность попробовать что-то новое и купить подарок близким людям.
Материал подготовлен при участии команды сервиса бронирования гостиниц Едем-в-Гости.ру
Констанжа Дмитрий Александрович
Генеральный директор и основатель Едем-в-Гости.ру - российского сервиса онлайн-бронирования гостиниц России и ближнего зарубежья.
Гостевой дом в Туапсе у моря или повыше в горах - плюсы и минусы
Гостевой дом в Туапсе у моря или в горах — выбор, который определяет весь характер вашего отдыха. Курортная зона района занимает почти 90 км береговой линии, где температура воды в разгар лета может доходить до +26...+27°С. Вы задаётесь вопросом, где лучше отдыхать в Туапсе: рядом с пляжем в оживлённой прибрежной зоне или повыше в горах, где тише и прохладнее? В этой статье разберём плюсы и минусы разных локаций, чтобы вы смогли снять жильё в Туапсе у моря недорого или выбрать уединённый гостевой дом на возвышенности. Читать далее
Лучшие гостевые дома Анапы предлагают широкий выбор удобств для комфортного семейного отдыха, при этом доступно для бронирования 450 вариантов размещения. Вы задаётесь вопросом, какие удобства действительно важны при выборе гостевого дома? Близость к морю (всего 3 минуты от берега), наличие подогреваемых бассейнов, оборудованная кухня и парковка определяют уровень вашего комфорта. В данной статье мы детально рассмотрим топ-7 удобств, которые предлагают комфортные гостевые дома Анапы, чтобы помочь вам сделать оптимальный выбор для отдыха в 2026 году. Читать далее
Где лучше снимать гостевой дом - Туапсе или окрестности
Где лучше снимать гостевой дом: Туапсе или соседние посёлки — вопрос, который волнует многих путешественников, планирующих отдых на Черноморском побережье. Туапсе не лишено своего очарования: широкие галечно-песчаные пляжи и живописные горные окрестности привлекают туристов ежегодно. Однако стоит помнить, что когда говорят «Туапсе», обычно подразумевают не только сам город, но и весь муниципальный район, включающий более шестидесяти населенных пунктов. Среди них особенно популярны Агой, расположенный в 11 км от Туапсе, Лермонтово, Ольгинка, Джубга, Шепси и Небуг. В этой статье мы разберемся, где лучше снять гостевой дом для комфортного отдыха — в самом Туапсе или в одном из соседних поселков. Читать далее
