Осетия – очень древняя земля. Первое поселение, остатки которого были обнаружены археологами на территории республики, существовало 150 тысяч лет назад. Первое государство появилось в I веке нашей эры. Народ Осетии пережил много кровопролитных войн, трагических событий и в XVIII веке стал частью России. Со Средних веков в горах сохранились боевые башни, замки, заградительные стены, пещерные и наскальные крепости. Чтобы больше узнать об истории региона, советуем побывать в Национальном музее, который находится во Владикавказе.
В Северной Осетии проживают люди более 100 национальностей. Около 64% из них – осетины, которые считаются потомками древних сарматов, скифов, аланов и говорят на двух диалектах языка из иранской группы индоиранской ветви индоевропейских языков. Большинство осетин исповедует православие, а меньшинство – ислам. В горных аулах сохранились языческие верования и обряды. Далеко за пределами Кавказа известны колоритная осетинская музыка и зажигательные народные танцы, особенно «осетинская лезгинка» – зилга-кафт. На память о поездке в Северную Осетию туристы с удовольствием покупают шапки-папахи, искусно сделанные горские кинжалы, сосуды в виде рога, книги о нартских сказаниях, осетинские музыкальные инструменты и кукол в национальных костюмах.
Особое качество кавказцев и конечно же осетин – доброжелательность, открытость, уважительное отношение к старшим и приезжим. Гостеприимство здесь воспитывалось веками. По сохранившимся письменным источникам известно, что в Средние века человек, попавший в Осетию и приглашенный к столу, пировал, как истинный царь. Всё, что было в доме, оказывалось в распоряжении гостя. В наши дни поездка в Северную Осетию так же оставляет неизгладимое впечатление. Входя в жилье осетинов, вы непременно услышите: «Мой дом – твой дом, всё, что есть у меня – твоё». Это, действительно, так. По кавказским традициям обидеть гостя считается у горцев большим грехом. Неудивительно, что местные жители очень добросердечны и всячески стараются обойти острые вопросы, если они возникают в разговоре с гостями.
4. Национальная кухня
Что такое осетинские пироги – знает любой человек, даже если он никогда не был на Кавказе. Приехав в Северную Осетию, вы удивитесь, что во вкусной выпечке заложен особый сакральный смысл. Осетинские пироги сочетают три качества – Бога, Солнце и Землю, по этой причине их всегда подаются гостям по три штуки. Кухня осетин – приятное открытие для настоящих гурманов. Мясо в казане – лывжа, сладкий хворост – дзуката, пирог с черемшой – давонджын и капустный пирог – кабускаджын. Эти и другие деликатесы можно попробовать в кафе и ресторанах. На рынках продают вкуснейший домашний сыр, который кавказцы делают из молока коров, овец и коз.
Республика Северная Осетия славится величественными горами, древними ледниками, глубокими ущельями, просторными альпийскими лугами, полноводными водопадами и множеством бурных чистых рек. В прекрасные ландшафты идеально вписываются средневековые башни. Попадая в эти места, кажется, время остановилось, и ты оказался внутри самой истории. Приезжайте на Кавказ, Северная Осетия непременно оправдает ваши ожидания!
Генеральный директор и основатель Едем-в-Гости.ру - российского сервиса онлайн-бронирования гостиниц России и ближнего зарубежья.
Отели с видом на цветущие сады Санкт-Петербурга пользуются повышенным спросом среди туристов, поэтому эксперты настоятельно рекомендуют бронировать «видовые» номера заранее. Весна в Северной столице — это время, когда исторические парки наполняются ароматами первых цветов, а обычная поездка превращается в особенное путешествие. Читать далее
Где поесть корюшку в Санкт-Петербурге становится главным вопросом для гурманов и туристов, когда в конце апреля город наполняется неповторимым ароматом свежих огурцов — именно так пахнет эта маленькая серебристая рыбка. Корюшка в Санкт-Петербурге — это не просто сезонное блюдо, а настоящий символ города, его гастрономическая визитная карточка. С апреля в городе официально начинается продажа этого весеннего деликатеса, который можно найти как в премиальных ресторанах, так и на уличных лотках. Читать далее
Лучшие бранчи в Санкт-Петербурге — это смесь позднего завтрака и обеда, прекрасная традиция, пришедшая к нам из Англии. Чаще всего бранчи практикуются по выходным, особенно по воскресеньям, ориентировочно с 11:00 до 16:00. Весной поздние завтраки в Петербурге становятся особенно популярны, когда открываются террасы с видами на пробуждающийся город. По нашим подсчетам, первый петербургский бранч был сервирован в ресторане «Европа» ещё в 1992 году и стоил тогда 25$. Сегодня в городе вас ждут 1592 заведения с различными форматами — от бюджетных кофеен до роскошных ресторанов со шведским столом. Лучшие бранчи в Санкт-Петербурге ждут вас этой весной! Читать далее